Ordentlich was dran!
Der bayerische Fleischeber
Was macht das Goliath-Label aus?
- Hoher Museklfleischanteil
- Hoher Bauchschfleischanteil
- Hervorragende Ausprägung der wertvollen Teilstücke
- sehr gute Mastleistungsergebnisse
- Optimal geeignet für Metzgervermarktung
Im Vergleich zum durchschnittlichen Piétrain liegt der Anteil von Muskel- und Bauchfleisch bei Goliath-Nachkommen deutlich höher. Das macht sich auch in einem Zuwachs an Fleischfläche von über 6% bemerkbar. Goliath-Nachkommen sind daher optimal für die Vermarktung über Metzgereien geeignet.
Das Label „Goliath“ steht für eine hervorragende Ausprägung der wertvollen Teilstücke und dies ohne Verzicht auf beste Mastleistungsergebnisse.
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